Referencer

"Vi har på Holstebro Sports College Dorthe Jensen til at vejlede vores sports-elever i kost og ernæring. College eleverne fik selv lov til at lave forskellige nemme og sunde retter i deres køkkener, hvorefter de mødtes og smagte hinandens mad, samt fortalte om deres oplevelser i køkkenerne. Dorthe var fantastisk til at fortælle om sund mad, så eleverne kunne forstå det og de fulgte interesseret med, når Dorthe fortalte. Samtlige opskrifter blev udleveret til eleverne og hængt op i deres køkkener. Yderligere har jeg brugt Dorthe til at lave et forslag til en 2-ugers kostplan for vores sports-elever, som træner op til 7 gange i ugen plus kamp. Jeg kan kun give Dorthe de allerstørste anbefalinger"

// Jan N. Olesen, Forstander, Holstebro Sportscollege

”Dorthe har ad flere omgange lavet mad til og med TTH´s dameligaspillere. Flere spillere har individuelt fået vejledning om kost, mens alle i grupper har været i køkkenet med Dorthe og lavet alle dagens måltider. Spillerne har herigennem fået ideer og vejledning til alt fra planlægning til indkøb samt tilberedning af den rigtige kost for en eliteidrætsudøver. Ved Dorthes hjælp har spillerne fået mere overskud til at lave den rigtige kost, og forståelse for kostens betydning for deres mulighed for at præstere til træning og kamp.”

// Niels Nielsen, cheftræner, Team Tvis Holstebro

En aften med temaet: kost og ernæring

”30 medarbejdere fra vestjyskBANK var samlet efter arbejde til et arrangement i Sund Vane regi. Arrangementet begyndte med et foredrag af Dorthe. Herefter blev alle delt op i grupper – en gruppe lavede mad, andre kiggede på varedeklarationer, søgte efter oplysninger på Internettet eller opstillede tre dagskoster til henholdsvis en dame med stillesiddende arbejde, en idrætsudøver og en aktiv mand. Til sidst spiste alle den gode og sunde mad. Nu var der ikke længere en undskyldning for ikke at have inspiration til en sundere hverdag. Vi kan varmt anbefale et arrangement med Dorthe, der er god til at motivere alle og samtidig skabe en hyggelig og sjov atmosfære.”

// Karina Løndal Pedersen, privatrådgiver,vestjyskBANK

”Tusinde tak for din individuelle kostvejledning til Rasmus.
Han fik virkelig noget at tænke over, og for første gang forstod han virkelig budskabet omkring mad, vægt og trivsel.”

// Annette Laursen, mor til Rasmus